Chef de cuisine Erich Pernthaler – Un cuoco eccellente ritornato alla patria

Erich Pernthaler è uno dei migliori cuochi dell’Alto Adige. Durante i suoi anni di apprendistato cucinava in ristoranti ed alberghi molto rinomati a St.Moritz, Francoforte, Monaco, Londra, etc. In primavera 2007 diventò chef de cuisine del nostro Gourmet e Relax hotel. Grazie alle sue origini altoatesine e alle sue molte esperienze all'estero Erich Pernthaler è famoso per i suoi piatti squisiti con influssi locali.

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