Die Küche ist das Herz unseres Hauses!

Mit unnachahmlicher Art zelebriert das motivierte und einheimische Küchenteam die täglich meisterhaft delikaten Halb-pensionmenüs. Dabei werden nur die besten und frischesten Naturprodukte, immer an den Jahreszeiten orientiert, zu liebevollen Raffinessen verarbeitet. Einen besonderen Wert legen wir auf die Verwendung der heimischen Produkt-vielfalt Südtirols.
Hierbei achten wir besonders auf die Herkunft unserer Produkte. Wir beziehen viele unserer Lebensmittel direkt aus der näheren Umgebung wie z.B. Gemüse und Fleisch, aber auch Milchprodukte, Eier und einheimische Fischarten tragen das Gütesiegel Südtirols. Natürlich stehen auch Saison und biologisch angebaute Produkte voll im Trend und tragen dazu bei die heimische Note unserer exquisiten Küche zu verfeinern.

Einen Eindruck unserer kulinarischen Gaumenfreuden können Sie sich hier ansehen ?